Compensa vender bolo de pote no iFood?
Resposta rápida: compensa se você recalcular o preço para o aplicativo. As taxas do app são uma porcentagem do preço, então o mesmo pote que custa R$ 7,50 no balcão pode precisar ser vendido perto de R$ 11,00 no app (num exemplo com 25% de taxas). Vendendo pelo preço de balcão, cada pote pode pagar menos do que o seu trabalho.
O que muda quando você vende pelo aplicativo
- Comissão e taxa de pagamento: um percentual do preço de cada pedido. Varia por plano e por aplicativo; confira as condições atuais do seu.
- Embalagem de transporte: saco, lacre, às vezes uma caixinha para o pote não tombar.
- Clientes novos: o app mostra o seu produto para quem ainda não conhece você. É a principal vantagem.
- Concorrência lado a lado: o cliente compara preços e fotos na mesma tela.
Exemplo: o mesmo pote no balcão e no app
Pote de 250 ml com custo total de R$ 5,58 (ingredientes, embalagem, gás, perdas e trabalho). No app, some R$ 0,40 de embalagem de transporte. Suponha taxas de 25% sobre o preço, um número só para o exemplo, e mantenha a margem de 20%:
| Balcão | Aplicativo | |
|---|---|---|
| Custo total por pote | 5,58 | 5,98 |
| Taxas sobre o preço | 4% | 25% |
| Divisor (1 − taxas − 20%) | 0,76 | 0,55 |
| Preço sugerido | 7,50 | 11,00 |
E se você colocar no app o mesmo R$ 7,50 do balcão? Com 25% de taxas, recebe R$ 5,63 por pote, menos que o custo total de R$ 5,98. Você paga os ingredientes, mas não o seu trabalho inteiro.
Taxa de 25% é fictícia. Use a do seu contrato na calculadora.
Preço do bolo de pote no aplicativo
Veja quanto cobrar no app e o que acontece se usar o preço de balcão.
Sobra negativa: o pote paga os ingredientes, mas não todo o seu trabalho.
Como decidir
- Faça a conta primeiro. Se o preço para o app ficar muito acima dos concorrentes da região, revise custo e tamanho do pote antes de entrar.
- Teste com poucos sabores. Dois ou três, com boas fotos mostrando as camadas pelo lado do pote.
- Use o app para ser conhecida. Um bilhete no pedido com o seu WhatsApp pode trazer o cliente para a encomenda direta, sem comissão, se as regras do app permitirem.
- Cuide do transporte. Pote bem tampado, embalagem firme e tempo curto fora da geladeira.
- Anote o resultado. Compare vendas, sobras e o que sobrou por pote no app e no balcão depois de algumas semanas.
Perguntas frequentes
Compensa vender bolo de pote no iFood?
Pode compensar, desde que o preço seja recalculado para as taxas do aplicativo. No exemplo deste artigo, um pote de R$ 7,50 no balcão precisaria custar cerca de R$ 11,00 no app com 25% de taxas.
Posso cobrar no app o mesmo preço do balcão?
Pode, mas o app fica com uma parte do preço. No exemplo, com 25% de taxas, você receberia R$ 5,63 por um pote que custa R$ 5,98, sem pagar todo o seu trabalho.
Quanto o iFood cobra de comissão?
A comissão varia por plano, tipo de entrega e forma de pagamento, e pode mudar. Confira as condições atuais no seu contrato ou no portal do parceiro antes de definir o preço.
